天机子高手论坛

您的位置: 天机子高手论坛 > 天机子高手论坛 >

薛城区疾控中心启动2019年食品保险危险监测工作

发布时间:2019-03-02

鲁网枣庄3月1日讯(记者 杜伟)2月27日,根据省市工作安排,薛城区疾控中心对种植环节和流畅环节的草莓开展了食品安全风险监测采样工作,标志着全区2019年食品安全风险监测工作的全面启动。

据悉,此次监测采样在辖区草莓种植园跟水果超市共采集草莓样品6份(含备份),主要发展“氧化乐果”等常见农药残留名目检测。

食品保险风险监测,是通过系统和持续地收集食源性疾病、食品沾染以及食品中有害因素的监测数据及相关信息,并进行综合分析和及时通报的活动。通过发展食物平安危险监测,可能理解食品中重要传染物及有害因素的污染水平和趋势,为开展食品安全风险评估跟标准制定、勘误及跟踪评估等供应科学依据,对存在安全风险高的食品,及时采取相应的风险管控和监管措施。

近来年,薛城区根据省、市下达的食品保险危险监测采样任务,针对食品的种植养殖、生产加工、流利销售、餐饮服务等环节,在城市、城市等区域开展了无缝隙采样。每个样品采集都严格按照采样方法和流程进行操作,并在采样结束后及时将样品送市疾控中心进行检测。